Người Hàn Quốc thích ăn trái cây gì? Trong văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc, trái cây không chỉ là một phần của chế độ dinh dưỡng hàng ngày mà còn là một phần quan trọng của văn hóa và lối sống. Người Hàn Quốc thích ăn nhiều loại trái cây khác nhau, từ các loại trái cây phổ biến trong vùng Á Đông đến những loại nhập khẩu từ các quốc gia khác trên thế giới. Dưới đây là một số trái cây phổ biến mà người Hàn Quốc thường ưa thích:
Tteokbokki – Ăn đồ ăn vặt Hàn Quốc ở đâu ?
Tteokbokki cùng với kimbap và odeng là những đồ ăn vặt Hàn Quốc biến nhất được bày bán ở các quầy đồ ăn vặt ven đường. Món ăn này được làm từ bột gạo được hấp và tạo thành bánh hình trụ dài gọi là garaetteok.
Bánh gạo này được cắt thành các đoạn dài như ngón tay. Sau đó, nó sẽ được nấu trong nước sốt tiêu đỏ cay ngọt gọi là gochujang. Khi thưởng thức bạn có thể cho thêm bánh cá và rau nếu thích. Ngoài ra bạn có thêm nhiều lựa chọn khác để đa dạng cho sự trải nghiệm với món ăn đặc sắc của Hàn Quốc này.
Khoai tây lốc xoáy – Hweori Gamja
Khoai tây lốc xoáy, hay còn được gọi là Hweori Gamja, là một món ăn vặt độc đáo và thú vị của Hàn Quốc. Khoai tây được cắt thành lát mỏng, sau đó được quấn và nướng cho đến khi trở thành một chiếc lốc xoáy hấp dẫn. Khoai tây lốc xoáy có bề mặt giòn tan và bên trong mềm mịn. Nó thường được ướp với các loại gia vị đặc biệt, tạo nên một hương vị thơm ngon. Với hình dáng và vị giòn ngọt độc đáo, khoai tây lốc xoáy – Hweori Gamja là một món ăn vặt ưa thích của giới trẻ và một phần không thể thiếu trong thực đơn đường phố Hàn Quốc.
Món ăn vặt đường phố Hàn Quốc – Dồi Sundae
Dồi Sundae là một món đồ ăn vặt Hàn Quốc truyền thống nổi tiếng của Hàn Quốc. Được làm từ lớp màng lợn hoặc niêm mạc lợn được nhồi đầy với hỗn hợp gạo lứt, gia vị và các loại rau thảo, sau đó hấp chín. Dồi Sundae có vị giòn mềm và hương vị độc đáo.
Thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt cay nồng, tạo thành một món ăn hấp dẫn và đậm đà. Dồi Sundae là lựa chọn lý tưởng cho những người muốn khám phá hương vị truyền thống và đa dạng của ẩm thực Hàn Quốc.
Buchimgae/Jeon – Đồ ăn vặt Hàn Quốc
Buchimgae/Jeon là loại bánh pancake có hình đĩa. Đây là đồ ăn vặt Hàn Quốc rất phổ biến. Nguyên liệu chính của bánh chính là các loại hải sản, rau, thịt và trứng, bột được trộn với nhau và rán lên. Sự hòa quyện các loại nguyên liệu trên cho ra một chiếc bánh vừa thơm vừa ngon khó cưỡng.
Có rất nhiều loại bánh Buchimgae/Jeon. Chẳng hạn, bánh Buchimgae/Jeon được làm từ hành lá thì gọi là pajeon. Hay bánh Buchimgae/Jeon làm từ kim chi thì được gọi là kimchijeon, bánh Buchimgae/Jeon đậu tròn thì được gọi là bindaetteok. Để tăng thêm hương vị cho món ăn thì du khách nên sử dụng rượu gạo Hàn Quốc makgeolli để ăn kèm.
Mực chiên Hàn Quốc Ojingeo Twigim
Mực chiên Hàn Quốc Ojingeo Twigim – đồ ăn vặt Hàn Quốc. Đây là một món ăn vặt thú vị và phổ biến. Mực tươi được chế biến thành miếng nhỏ, sau đó tẩm ướp và chiên giòn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn rụm của vỏ ngoài và thịt mực mềm mịn bên trong. Mực chiên Ojingeo Twigim thường được ăn kèm với nước sốt đặc biệt, mang đến hương vị độc đáo và thú vị. Với hương vị đậm đà và hấp dẫn, mực chiên Hàn Quốc Ojingeo Twigim là một món ăn vặt tuyệt hảo để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình.
Bánh cá nhân đậu đỏ – Boong uh ppang
Bánh cá nhân đậu đỏ – Boong uh ppang là một món ăn truyền thống độc đáo của Hàn Quốc. Bánh có hình dáng dễ thương giống cá nhỏ, được làm từ bột mì và nhân đậu đỏ thơm ngon. Vỏ bánh mềm mịn, và nhân đậu đỏ bên trong sánh mịn và ngọt ngào. Boong uh ppang thường được nướng chín vàng, tạo ra một hương vị thơm ngon và một trải nghiệm ăn vặt thú vị. Với hình dáng đáng yêu và hương vị tuyệt vời, Bánh cá nhân đậu đỏ – Boong uh ppang là một lựa chọn ngon lành cho các tín đồ ẩm thực và tín đồ của đồ ăn vặt.
Gà viên tẩm gia vị Takgangjeong
Gà viên tẩm gia vị Takgangjeong là một món ăn thú vị và hấp dẫn từ Hàn Quốc. Gà được cắt thành viên nhỏ, sau đó tẩm gia vị đặc biệt và chiên giòn. Vị giòn mềm của gà và lớp vỏ ngoài thơm ngon làm nổi bật hương vị của món ăn.
Takgangjeong thường được ướp với nước mắm, đường và các loại gia vị khác, tạo nên hương vị độc đáo, hòa quyện giữa vị ngọt, cay và mặn. Gà viên tẩm gia vị Takgangjeong là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích món ăn vặt và đang tìm kiếm những trải nghiệm ẩm thực độc đáo từ Hàn Quốc.
Gà que sốt tương – Takkochi
Bạn nhất định phải thử qua đồ ăn vặt Hàn Quốc – Gà que sốt tương, hay còn gọi là Takkochi, là một món ăn đường phố hấp dẫn của Hàn Quốc. Gà được xếp lên que, nướng chín và tẩm trong một lớp sốt tương đậm đà. Vị ngọt, mặn và thơm của sốt tương tạo nên hương vị đặc trưng cho Takkochi. Mỗi miếng gà que thịt thơm mềm, giòn mà bên trong vẫn giữ được độ ẩm. Takkochi là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích thưởng thức đồ ăn vặt, với hương vị độc đáo và cảm giác ẩm thực đường phố chính ngọt ngào.
Đồ ăn vặt Hàn Quốc – Cơm cuộn (Kimbap)
Cơm cuộn (Kimbap) là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Được chế biến từ cơm trộn gia vị và cuộn trong lá cải, nó có hình dáng và hương vị đa dạng. Kimbap thường được nhồi với các loại nguyên liệu như thịt gà, thịt bò, trứng, rau sống, cà chua và củ cải, tạo nên một hương vị cân đối và hấp dẫn.
Món ăn này thường được cắt thành từng miếng nhỏ, tiện lợi để ăn vặt hoặc mang đi dạo. Với hương vị tuyệt vời và cấu trúc thú vị, Cơm cuộn (Kimbap) là một lựa chọn ưa thích cho những ai muốn khám phá ẩm thực Hàn Quốc.
Mì tương đen Hàn Quốc là một món ăn độc đáo và thú vị. Mì tương đen được làm từ tương đen tự nhiên, có màu sắc đậm đà và hương vị đặc trưng. Khi nấu chín, mì tương đen tạo ra một nồi mì thơm ngon, đậm đà và hấp dẫn. Hương vị đặc biệt của nước mì kết hợp với màu sắc tuyệt đẹp tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Mì tương đen Hàn Quốc là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức hương vị truyền thống và khám phá sự đa dạng của ẩm thực Hàn Quốc.
Đồ ăn vặt Hàn Quốc – Chả cá xiên Odeng
Chả cá xiên Odeng là đồ ăn vặt Hàn Quốc thú vị. Món ăn được làm từ miếng chả cá thơm ngon được xếp lên que xiên. Miếng chả cá được chiên giòn, mang lại cảm giác ngon miệng và hấp dẫn.
Chả cá xiên Odeng thường được ăn kèm với nước sốt đậm đà và chua ngọt. Khi nhấm nháp, bạn sẽ cảm nhận được hòa quyện của vị giòn, thịt cá thơm ngọt và hương vị của nước sốt tuyệt vời. Chả cá xiên Odeng là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích đồ ăn vặt và muốn khám phá hương vị truyền thống của Hàn Quốc.
Bánh gạo cay Tteokbokki – món ăn vặt ở Hàn Quốc
Bánh gạo cay Tteokbokki là món ăn vặt tuyệt vời của Hàn Quốc, đậm đà và đầy màu sắc. Bánh gạo dẻo mềm được cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó ướp trong một nồi nước sốt cay đặc biệt. Hương vị cay nồng kích thích vị giác, khiến bạn không thể cưỡng lại.
Điểm đặc biệt của Tteokbokki là độ dai của bánh gạo kết hợp với vị cay, ngọt và hơi chua của nước sốt, tạo nên một trò chơi vị thú vị trong miệng. Bánh gạo cay Tteokbokki là một món ăn hấp dẫn, được ưa chuộng không chỉ tại Hàn Quốc mà còn trên toàn thế giới.
Bánh mì trứng Gyeran Ppang – Kinh nghiệm ăn uống khi du lịch Hàn Quốc
Gyeran Ppang là món bánh mì trứng Hàn Quốc được rất nhiều người yêu thích bởi sự độc đáo. Không giống như bánh mì trứng của Việt Nam, Gyeran Ppang là sự kết hợp của đế bánh bằng bánh bông lan hoặc bánh mì, ở giữa là một quả trứng tái và trên cùng là một lớp phô mai hoặc chà bông thơm ngon.
Đồng thời, bánh mì Gyeran Ppang được nướng trên một chảo dầu sôi với mức lửa nhỏ. Du khách có thể dễ dàng tìm mua bánh mì Gyeran Ppang tại các khu như: Hongdae, Myeongdong hoặc dọc hai bên đường của các con phố của Seoul. Nếu bánh mì Sài Gòn là một đặc sản đa hương vị và mang phong cách riêng của Việt Nam thì bánh mì trứng Gyeran Ppang sẽ là đối thủ nặng ký khi mang ra so sánh.
Há cảo Myeongdong – Đồ ăn vặt Hàn Quốc có gì ngon ?
Há cảo Myeongdong được ví như “best seller” trong những đồ ăn vặt Hàn Quốc. Đây là món ăn đặc biệt chỉ có ở Myeongdong – Hàn Quốc. Mặc dù có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng được những người đầu bếp ở Hàn Quốc chế biến lại theo phong cách hoàn toàn mới.
Nhân của há cảo bao gồm kim chi, thịt bằm, nấm mèo, đậu phụ trắng, trứng kèm với các loại gia vị khác. Há cảo Myeongdong sau khi được chiên nóng giòn sẽ có một lớp màu vàng ươm bên trên trông rất bắt mắt. Khi ăn sẽ kèm theo nước sốt tương thơm ngon, đậm vị. Đây là một trong những món ăn được yêu thích nhất tại khu ẩm thực Hàn Quốc ở Myeongdong. Nếu có dịp đến Myeongdong, nhất định phải thử món há cảo huyền thoại này nhé! Và bạn sẽ biết rằng không chỉ có Dimsum Hongkong mới là thiên hạ đệ nhất đâu!
Top 6 loại trái cây người Hàn Quốc thích ăn
Dưa hấu, hay còn được gọi là “Subag” trong tiếng Hàn, là một trong những loại trái cây phổ biến và được ưa chuộng trong thời tiết nóng nực của mùa hè ở Hàn Quốc. Đây là một loại quả mát mẻ, ngọt ngào và giàu nước, rất phù hợp để giải nhiệt và cung cấp năng lượng trong những ngày nắng nóng.
Dưa hấu có vị ngọt tự nhiên và một phần nước mát mẻ, tạo cảm giác sảng khoái khi thưởng thức, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Dưa hấu chứa nhiều nước và chất dinh dưỡng như vitamin C, kali và lycopene, có thể giúp cung cấp năng lượng và cải thiện sức khỏe tổng thể. Dưa hấu không chỉ được ăn tươi mà còn được sử dụng để làm nước ép, sinh tố, salad hoặc các món tráng miệng khác. Trong nền ẩm thực Hàn Quốc, dưa hấu thường được thưởng thức như một món tráng miệng trong các bữa tiệc và dịp lễ tết.
Dưa hấu không chỉ là một loại trái cây ngon mát và bổ dưỡng mà còn là biểu tượng của mùa hè tươi mát. Việc thưởng thức dưa hấu không chỉ mang lại sự hứng khởi mà còn giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Táo, hay còn được gọi là “Sagwa” trong tiếng Hàn, là một loại trái cây phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực và văn hóa của người dân Hàn Quốc. Táo không chỉ là một nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng mà còn là biểu tượng của sự sạch sẽ, tươi mới và sức khỏe.
Táo Hàn Quốc thường có vị ngọt tự nhiên, hòa quện với một chút hơi chua và một hương thơm đặc trưng. Thịt táo giòn và mật độ nước phù hợp, tạo cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Táo chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C, kali và chất xơ, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Có nhiều loại táo khác nhau được trồng ở Hàn Quốc, từ táo xanh, táo đỏ đến táo vàng. Mỗi loại táo có đặc điểm vị, màu sắc và cấu trúc riêng biệt. Táo không chỉ được ăn tươi mà còn được sử dụng để làm nước ép, sinh tố, mứt và các loại món tráng miệng khác. Trong y học truyền thống của Hàn Quốc, táo được coi là một loại thực phẩm có khả năng làm mát và giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Táo thường được coi là biểu tượng của sức khỏe và sự sạch sẽ, thường xuất hiện trong các bữa ăn lành mạnh và thực đơn chăm sóc sức khỏe.
Táo không chỉ là một loại trái cây ngon và bổ dưỡng mà còn là một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực và lối sống của người dân Hàn Quốc. Thưởng thức táo không chỉ mang lại sự hứng thú về hương vị mà còn giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và cảm giác sảng khoái.
Lê, hay được gọi là “Bae” trong tiếng Hàn, là một loại trái cây phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực của người dân Hàn Quốc. Với vị ngọt tự nhiên và hương thơm dịu dàng, lê không chỉ là một nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng mà còn là một biểu tượng của sự tươi mới và sức khỏe.
Lê thường có vị ngọt tự nhiên, hòa quện với một chút hơi chua và một hương thơm dịu nhẹ. Thịt lê mềm mại và mát, tạo cảm giác thư giãn khi thưởng thức. Lê chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C, kali, chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Có nhiều loại lê khác nhau được trồng ở Hàn Quốc, từ lê xanh, lê đỏ đến lê vàng. Mỗi loại lê có đặc điểm vị, màu sắc và cấu trúc riêng biệt. Lê không chỉ được ăn tươi mà còn được sử dụng để làm nước ép, sinh tố, mứt và các loại món tráng miệng khác. Trong y học truyền thống của Hàn Quốc, lê được coi là một loại thực phẩm có khả năng làm mát và giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Lê thường được coi là biểu tượng của sự tươi mới và sức khỏe, thường xuất hiện trong các bữa ăn lành mạnh và thực đơn chăm sóc sức khỏe.
Thưởng thức lê không chỉ mang lại sự hứng thú về hương vị mà còn giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và cảm giác sảng khoái. Đồng thời, lê cũng là một phần không thể thiếu trong văn hóa và lối sống của người dân Hàn Quốc.
Cherry, hoặc được gọi là “Cherri” trong tiếng Hàn, là một loại trái cây nhập khẩu phổ biến ở Hàn Quốc và thường được xem là một loại trái cây đặc biệt và sang trọng. Với vị ngọt tự nhiên, màu sắc rực rỡ và hương thơm quyến rũ, cherry thường được người dân Hàn Quốc ưa chuộng trong các dịp đặc biệt và thưởng thức hàng ngày.
Cherry thường có vị ngọt tự nhiên và một hương thơm dịu nhẹ, tạo cảm giác thư giãn và hấp dẫn khi thưởng thức. Cherry có màu sắc rực rỡ và đa dạng, từ đỏ, vàng đến đen, tạo nên một bức tranh màu sắc tươi mới và bắt mắt. Cherry chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C, kali và chất chống oxy hóa, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Cherry không chỉ được ăn tươi mà còn được sử dụng trong nhiều loại thức uống như nước ép, sinh tố, và cả trong làm bánh, mứt, và các món tráng miệng khác. Cherry cũng được coi là một loại thực phẩm có khả năng làm mát và giúp cải thiện hệ tiêu hóa, được sử dụng trong y học truyền thống của Hàn Quốc. Cherry thường được coi là một loại trái cây sang trọng và đặc biệt, thường xuất hiện trong các dịp lễ tết hoặc trong các bữa tiệc đặc biệt.
Thưởng thức cherry không chỉ mang lại sự hứng thú về hương vị và màu sắc mà còn giúp tăng cường sức khỏe và cảm giác sảng khoái. Với vẻ đẹp và hương vị tuyệt vời, cherry là một trong những loại trái cây phổ biến và được ưa chuộng ở Hàn Quốc.
Nho, hay được gọi là “Podu” trong tiếng Hàn, là một loại trái cây phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực của người dân Hàn Quốc. Nho không chỉ là một nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng mà còn là một biểu tượng của sự tươi mới và sức khỏe.
Nho thường có vị ngọt tự nhiên và một chút hơi chua, tạo cảm giác ngon miệng và hấp dẫn khi thưởng thức. Thịt nho mềm mại và mát, cung cấp cảm giác sảng khoái. Nho chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C, kali, chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Có nhiều loại nho khác nhau được trồng ở Hàn Quốc, từ nho xanh, nho đỏ đến nho đen. Mỗi loại nho có đặc điểm vị, màu sắc và cấu trúc riêng biệt. Nho không chỉ được ăn tươi mà còn được sử dụng để làm nước ép, sinh tố, và cả trong làm mứt và các loại món tráng miệng khác. Trong y học truyền thống của Hàn Quốc, nho được coi là một loại thực phẩm có khả năng làm mát và giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Nho thường được coi là biểu tượng của sự tươi mới và sức khỏe, thường xuất hiện trong các bữa ăn lành mạnh và thực đơn chăm sóc sức khỏe.
Thưởng thức nho không chỉ mang lại sự hứng thú về hương vị mà còn giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và cảm giác sảng khoái. Đồng thời, nho cũng là một phần không thể thiếu trong văn hóa và lối sống của người dân Hàn Quốc.
Cam, hay được gọi là “Orenji” trong tiếng Hàn, là một loại trái cây giàu vitamin và dưỡng chất, được người dân Hàn Quốc ưa chuộng với vị ngọt thanh và hương thơm dễ chịu.
Cam là một nguồn giàu vitamin C, một chất dinh dưỡng quan trọng giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, chống lại vi khuẩn và virus, cũng như làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lây nhiễm. Cam chứa nhiều chất chống oxy hóa, như beta-carotene và flavonoids, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương của các gốc tự do và nguyên nhân gây lão hóa. Cam cung cấp kali, một khoáng chất quan trọng giúp duy trì huyết áp ổn định và làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề tim mạch. Ngoài ra, cam cũng giàu folate, một vitamin B giúp duy trì sức khỏe tim mạch và hệ thần kinh. Cam chứa chất xơ tự nhiên, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và giảm nguy cơ mắc các vấn đề tiêu hóa. Cam thường được sử dụng để làm nước ép, sinh tố, và thậm chí là trong các món salad, mứt và làm bánh. Với màu sắc tươi sáng và hương vị tươi mát, cam thường được coi là biểu tượng của sự tươi mới và sức khỏe trong ẩm thực Hàn Quốc.
Thưởng thức cam không chỉ mang lại vị ngon mát mà còn giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Đồng thời, cam cũng là một phần quan trọng trong việc duy trì một lối sống lành mạnh và cân đối.
Xem thêm bài viết khác: Nước Hồng Sâm Pocheon Cao Cấp Hộp 30 Gói Sức Khỏe Vượt Trội từ Thiên Nhiên
Người Hàn Quốc thích ăn trái cây gì? Trong tự nhiên phong phú của Hàn Quốc, có một sự đa dạng về trái cây để người dân thưởng thức. Trái cây không chỉ là một phần của chế độ dinh dưỡng mà còn là một phần của văn hóa và lối sống, đó là lý do tại sao người Hàn Quốc thường thích thưởng thức những loại trái cây ngon và bổ dưỡng.
Đồ ăn vặt Hàn Quốc là một trong những điểm thu hút nhiều du khách du lịch Hàn Quốc. Những món ăn này không chỉ có hình thức độc đáo, lạ mắt mà còn có hương vị thơm ngon cùng mức giá hấp dẫn. Cùng Hoàng Việt Travel điểm danh một số món ăn vặt được yêu thích nhất tại xứ Hàn nhé!
